【開催報告】簡単＆おいしい！災害下でも安心の食卓が作れる１週間の献立
日々の寒暖差があり、体調管理が難しい時節ですが、いかがお過ごしですか？
さてさて。
先日、防災備蓄のワークショップを開催いたしました。
（癒しスペースOrange様主催）
ライフラインがストップした災害下を仮定、少しでも安心できる食卓を目指して、
家計への負担を最小限に、継続可能な備蓄のご紹介、
また、実際の調理方法を見ていただきました。
パック炊飯と、野菜たっぷりビュッフェ式味噌スープ
（当日は、Orange様の恩恵を受けて、スパイスから作るカレーのご提供も！！ただ、感動で夢中で食べたあまり写真がない。泣）
当ブログにご訪問くださりありがとうございます。
安心を手に、心が整うお片付け
奈良のお片付けサポーター若林です
ライフオーガナイザー®︎
クローゼットオーガナイザー®︎
防災備蓄収納１級プランナー
家庭に備蓄をすることは、
自分の安心のため、
家族の笑顔を守るため。
そして、本当に必要な人に必要なものが行き届くための、社会貢献につながると考えます。
目次
【防災】簡単＆おいしい！災害下でも安心の食卓が作れる１週間の献立づくり
先日、奈良県香芝市のOrange様主催の元、防災備蓄のワークショップを開催しました。
開催にあたり、改めて備蓄を見直すなど、いい機会に恵まれました。
防災備蓄や災害下の献立に焦点を当て、具体的なアイデアや簡単なレシピをご紹介しながら、各ご家庭での１週間の無理のない献立が叶うよう、日常生活に取り入れやすい備蓄方法をお伝えしました。
1. 防災備蓄のお話
防災備蓄は、身近なところから始められます。普段の生活で使う食材や備品を利用して、災害時に必要なものを確保します。
例えば、非常食や保存食をどのくらい取り入れて継続するか、既存の食材の有効活用の重要性などをお伝えしました。
2. 災害下の献立作り
災害下での食事は、栄養バランスや家族の好みを考慮しながら工夫が必要です。
普段の生活で使い慣れた食材をベースにすることで、不安な状況下でも、少しでも家族が安心する時間をもたらしてくれることと思います。
お好みや家庭の事情に合わせて、アレンジすることで、家族に合った備蓄の継続の可能性が高まります。
そして、いざという時必要以上な不安に駆られないよう、改めて、日常に取り入れて慣れ親しんでおくことが重要だな、と再確認しました！
ホットケーキと、味噌玉スープ（ある日の我が家の朝食。ライフラインが止まった場合は、カセットコンロを代用）
3. 防災生活全般の備品
もちろん、防災への備えは、食事だけでなく、生活全般の備品も重要です。
各家庭にとって、何を備えるか。
それには、まず、訓練をやってみる。
これにつきます。
訓練の元、必要だと感じた備品こそ、家族に必要なもの。
我が家も、「防災の日」として、毎年訓練日を設けることで、たくさんの気づきが生まれています。
https://wkbys.shop/2021/03/30/post-4367/4. その他我が家の備蓄の取り組み
ここ最近の我が家の取り組みといえば。
我が家では、備蓄継続な方法の１つとして、消費期限が迫っていることを確認した場合（約２ヶ月を切った場合）、コンロ脇のカゴに入れるようにしています。
（誰でもわかるよう、扉内から引越し、出しっぱなしにしました）
今日は献立が決まっていないな、や、なんかお腹が空いたな、と思ったら、すかさずこのカゴをチェック。
カレーうどんは、とある頑張れない日のお昼ご飯にすぐさま利用。即なくなりました。笑
また、献立が決まっていなかったとある日。
常温の期限切迫コーナーのイワシ缶 × 冷蔵庫内の期限切迫コーナーの生クリームを利用することに
イワシ缶をぶっ込んで、
味噌スープ用のストック野菜をぶっ込んで、、、
全材料を放り込んで煮込む、お手軽パスタが完成！
青じそをトッピング。
備蓄缶詰の生クリームパスタの完成！子供たちから大好評でした！
カセットコンロで鍋を汚さずに作れる方法も思いつきました！
はたまた。
母が持たせてくれた実家ごはん。
高野豆腐やにんじんを前日から下準備して、孫が好きなチラシ寿司を作ってくれるなんて、母の体調が回復してくれているのは本当に嬉しい！と心して食べていると、、、
この好物をいただく安心感、防災備蓄にも活かしたい！！！と閃きました！
子供たち大喜び！
ちなみに、実家の蔵から出てきた、リサイクルでも引き取ってもらえなかった、こちらの寿司桶。
ずっと眠っていて、日の目を見ずに処分は気の毒すぎて、せめてホームパーティで一回使おうーと、使用したところ、珍しさに大好評で、場所は取るけどしばらく残留を決めました 笑
好物を食べる安心感を目の当たりにし。
我が家の防災備蓄（食材備蓄）に、お手軽お寿司を加えてみました。
パック炊飯した後、これを混ぜれば、子供たちも好きなチラシ寿司が手軽に叶う！！
正直、この手の商品を利用したことがないのですが、
何種か試してみて、好みの商品を備蓄しよう思います。
こんな感じで、「取り入れたい × 家族の口に合うか」を試しながら、
我が家に合った備蓄を叶えてます。
我が家のほんの一例です。
最後に、参加者からいただいた感想も共有します。
今回のワークショップを通して、
「気軽に取り組めそう」
「災害下でこれだけの食事が取れたら贅沢」
「食事だけじゃなく生活全般の備品も見直して、正しく継続していきたい」
といった声があり、皆さんの興味と関心が高まっていることを実感しています。
今回は、「身近な方から、不安を「安心」に変えてほしい！」と、香芝市のOrange様Orange様主催のもと登壇させていただきました。
（サークル活動内にお邪魔しての開催のため、特別価格です）
毎月、ステキな企画を主催されており、参加者として楽しませていただいてます
もし、田原本近辺にて、防災備蓄の献立づくりをご要望の方がおられたら、
WKBYS SHOP開催として、下記の通り開催可能ですので、お問い合わせください。
一緒に学び、安心を築こう！
防災ワークショップ開催のお知らせ
日頃からの備えは大切ですが、何をどれだけ備えたらいいかわからない、、、とお困りではないですか？
まずは「災害下でも安心の食卓」を目指して、
ライフラインが止まった場合を想定した食事を考えることから始めませんか？
少人数でアットホームな雰囲気で開催するため、参加者を2〜4名募集します。
一緒に災害下の1週間の備えを整え、安心できる生活を目指しましょう。
日時： 平日の日中、または、土曜日午後
（ご相談の上調整します）
場所：（有）若林商店 （詳細はお申し込み後お伝えします）
参加費： 1人2,000円（お子様連れの場合、お一人あたり300円追加）
ワークショップでは、以下の内容を予定しています。
●災害下の1週間の食事プランの作成
-
- 非常食の選び方と保存方法
- 簡単で栄養のあるメニューの提案
●ライフラインが止まった場合を仮定した、調理方法のご紹介
-
- 知っている、と、やったことがある、は大違い！
- 実際に体感することで、食卓の可能性が広がります！
一緒に学び、準備を整え、安心を共有しませんか？少人数なのでアットホームな雰囲気で、お互いに気軽に質問やアイディアを交換できます。
参加ご希望の方は、お問い合わせまたは公式ラインよりお知らせください。
一緒に、安全で安心な生活を築きましょう！
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